Nina Seničar podelila recept za gibanicu

Lepa Srpkinja je na svom “Instagram” profilu na kom je prati skoro 300.000 ljudi, pokazala kako pravi ovaj sprski specijalitet, a video je za samo dva dana prikupio 138.000 pregleda.

Ona je sastojke i način pripreme napisala i na engleskom i na srpskom da bi i njeni pratioci iz inostranstva mogli da uživaju u ukusnoj gibanici.

Sastojci:

1 pakovanje kora

3 jajeta + 1 za premazivanje

10 gr soli

500 gr sira

400 ml jogurta

50 ml maslinovog ulja

Priprema:

Dve kore odvojite za dno pleha. Ostatak kora iscepkajte ili ih isecite na kockice.

Umutite tri jaja, dodate so, ulje, jogurt i sir i sve sjedinite. Dodate iscepkane kore u smesu i dobro promešajte.

Pleh premažite sa dve kašike ulja i stavite dve kore jednu preko druge, a onda na te dve kore sipate celu smesu. Sve to “zatvorite” sa donjim korama, premažite jajetom i pospete susamom ukoliko ga volite.

Pecite 35 minuta na 220 stepeni.