Šabačka bela ili bela rozenka ili bela rozen torta, kako god da je zovete, savršena je

Šabačka bela torta ili bela rozen torta

Potrebno je

1 kutija gotovih kora za rozen-tortu ZA I FIL 4 pudinga od vanile, 1,2 l mleka,

15 kašika šećera, 100 g bele čokolade, 250 g margarina, 1 limun, kora od 2 limuna ZA II FIL 400 g šlaga, 400 g kisele pavlake, 100 g mleka u prahu

Priprema

Na uobičajen način skuvajte puding od vanile s mlekom i šećerom. Tokom kuvanja dodajte belu čokoladu. Ostavite puding da se ohladi, a tokom hlađenja povremeno snažno promešajte kako se ne bi uhvatila korica. U ohlađen fil umešajte dobro umućen margarin, sok i rendanu koricu limuna. Umutite kiselu pavlaku s mlekom u prahu. Odvojeno umutite šlag i od njega odvojte količinu za premazivanje i ukrašavanje torte. Preostali šlag sjedinite sa smesom od pavlake i mleka u prahu. Filujte svaku koricu jednim, pa drugim filom, te na kraju celu tortu premažite šlagom. Poslastičarskim špricem dekorišite tortu šlagom i pre posluživanja pospite čokoladom u prahu.

Još savršenih recepata za leto potražite na našem sajtu superrecepti.rs