Torta sa pudingom od jagoda

Ova torta će zbog svog savršenog ukusa brzo nestati sa vaše trpeze, a mi vam donosimo brz i lak recept za poslasticu sa jagodama – vašim omiljenim voćem!

Za koricu:

pet jaja,

pet kašika šećera,

dve kašike prezli,

dve kašike brašna,

jedna ravna kašika kakaoa,

sedam kašika mlevenih oraha,

na vrh noža praška za pecivo,

Za fil:

800ml mleka,

šest kašika šećera,

100 gr pudinga od jagoda,

dve kašike gustina,

250 gr margarina,

200 gr šećera u prahu,

200 ml slatke pavlake.

Za preliv:

200 ml mleka,

dve kašike šećera.

Priprema:

Umutiti posebno belanca sa šećerom. Zatim dodati jedno po jedno žumance. Kada je sve penasto umućeno, lagano umešajte sve suve sastojke koje ste prethodno sve zajedno pomešali. U plehu veličine 38cm x 27cm staviti papir za pečenje i razvući smesu. Peći na 200 stepeni.

Od 800ml mleka odvojite malo da bi razmutili puding i gustin. Ostalu količinu stavite sa 6 kašika šećera da provri. Kada ste skuvali fil, ostavite ga da se ohladi. Za to vreme umutite margarin sa šećerom u prahu. Kada se fil ohladi pomešajte ga sa umućenim margarinom.

Koru iseći po dužini na tri dela, pa natapati mlekom koje smo zasladili šećerom, a zatim filovati. Odozgo premazati umućenom slatkom pavlakom.

Prijatno!